佃谷冰川雪麦面包粉 113克
低粉 48克 猪油 16克 水 74克 糖粉 16克 【油酥】 低筋粉 125克 猪油 61.5克 【馅料】 红豆沙 240克 鸭蛋黄 12个 白酒 适量 【装饰】 蛋黄 1个 熟黑芝麻 适量
4、酥皮 揉成团后15g一个
5、油皮 20g 酥皮15g
23、蛋黄去掉白膜 白酒里泡一下150度 中层烤6-7分钟 微微冒泡就行
28、用擀面杖一头沾取蛋黄液
30、往蛋黄酥上一转就脱落了
31、nice
32、风炉130度25分钟 再160度10分钟上色 平炉150度 30分钟 再160度10分钟上色
33、nice
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
苦瓜清香，鸡蛋嫩滑，在没什么胃口就的时候，就为自己和家人做上一道这样的家常小菜吧。鸡蛋是全能王，苦瓜是个性派，他们之间经过火的演绎，就变成了营养又美味的一道好蔬食，不但口感清新淡雅，还爽口开胃，这是太贴心了。...
By罐头视频用料牛肉150g豆豉酱80g白糖40g辣椒末100g姜末25g蒜末25g干辣椒粉15g花椒粉15g熟白芝麻15g熟花生碎60g盐8g鸡精5g食用油适量做法步骤1、牛肉150g切丁，炒锅倒油烧热，放入白糖30g，...
红烧兔肉是一道味美健康的家常菜。其色泽红亮，味香肉烂。非常适合老人与小孩食用。兔肉性味甘凉，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、维生素B1-维生素B2等成分。兔肉中脂肪、胆固醇含量低于其他肉类，而磷脂含量高于...
很多人已经开始准备习俗中要吃的食物了，其中炸油糕便是其中之一，以下我们一起来看看有哪些好吃的做法。糯米油炸糕的做法1.将糯米粉和面粉按照1：1的比例拌匀后，慢慢加入滚烫的开水，进行和面。2.将面和好后，盖上保鲜膜，放进冰箱中冷藏一晚。3.取...
春天的蔬菜满眼皆绿，其中最诱人的当属小水葱了。小水葱是我们对小葱的爱称，因为其口感鲜嫩，水分多，特别是葱白和葱绿交接的地方，葱绿鼓鼓的，充满了汁水，咬一口，“噗”的一下，满口皆是葱汁，不辣，甚至有点微微甜。每年春天，最盼着吃的应季菜就是菠菜...
导语：腊肉可不像是字面意思上说的那样，是腊月做的肉。事实上这是一种先腌制，后再经过烘烤或日光曝晒制成的食材。这重处理方法不仅能为食材增添独特的风味，也更加便于保存。当喜欢腊肉的人，多半是爱不释手的，而不喜的人则避之不及。大家好，我是第一美...
低脂不长肉的蒜蓉蒸茄子，无水无油，百吃不厌，好吃下饭，做法超简单，鲜嫩的茄子裹满了浓浓的酱汁，蒜香浓郁真的真的太好吃了！食材:茄子1个，大蒜半个，小米椒2个，香葱1根步骤:1、首先，把大蒜切碎末，小米椒切圈，香葱切碎备...
醉虾是南通、上海及宁波一带一道特色传统名菜，主要制作材料为活河虾，其肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。需要注意的是一定要用活虾。做法做法一食材准备鲜活虾500克（每只长3一5厘米为佳）。葱白100克。豆腐乳汁50克、酱油10克、味精0...
香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜。属于渝派川菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料如香芹、花椒、干红椒等的调和，也可以添加自己喜欢的食材如笋片、红薯等，不仅味道鲜美，色泽鲜艳，让...
【楔子】【菜谱】许多小伙伴都是非常喜欢吃肯德基的，肯德基老爷爷在中国的营销还是非常成功的。上到八十岁老爷爷老太太下到三四岁的孩子都喜欢吃肯德基。最受欢迎的还是我们这些年轻人。不知道你们每次去店里必点的美食是什么呢？当然了，炸鸡和汉堡基本上是...
