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黄瓜炒虾仁怎么做_(虾仁炒黄瓜的做法)

黄瓜炒虾仁怎么做_(虾仁炒黄瓜的做法)

By 溯食者

用料

黄瓜 2根 虾仁 适量 黑木耳 适量 小葱 适量 食用油 适量 食用盐 适量

做法步骤

黄瓜炒虾仁怎么做_(虾仁炒黄瓜的做法)

1、现场检测农场水源、土壤,确保摘到没有打过激素的健康黄瓜。

黄瓜炒虾仁怎么做_(虾仁炒黄瓜的做法)

2、准备食材:木耳、黄瓜、小葱、鲜虾。

黄瓜炒虾仁怎么做_(虾仁炒黄瓜的做法)

3、木耳提前泡发,洗干净撕成小片。

黄瓜炒虾仁怎么做_(虾仁炒黄瓜的做法)

4、剥虾仁,方法见小贴士,如果不讲究也可以买现成的虾仁,很方便。

黄瓜炒虾仁怎么做_(虾仁炒黄瓜的做法)

5、黄瓜洗净去皮,切成宽2厘米、长3厘米的薄块。小葱洗净切段。

黄瓜炒虾仁怎么做_(虾仁炒黄瓜的做法)

6、热锅加入适量油,虾仁倒入炒到变色盛出备用。

黄瓜炒虾仁怎么做_(虾仁炒黄瓜的做法)

7、锅里再加少许油,倒入黄瓜翻炒片刻,加入黑木耳,继续翻炒。

黄瓜炒虾仁怎么做_(虾仁炒黄瓜的做法)

8、把虾仁也加入撒上盐翻炒均匀,加一汤勺水或高汤盖上锅盖焖2分钟,汤干加入葱段装盘。

小贴士