春天春天悄悄过去，留下许多好吃的菜菜。还没来得及，好好享受美食又得苦逼的瘦身啦！夜跑、杠杆、仰卧起坐随便选，烤肉、串串、火锅，咱们冬天再见。一首悲伤的歌曲唱完后，现在来聊聊怎么瘦身减脂吧，俗话说瘦身3分靠锻炼7分靠饮食，所以啊，我就来给大家说说我瘦身的经验之谈吧。
这个芦笋虾仁就是我最近常吃的，好吃好做，既有肉还不胖，简直就是我减肥路上的救星，同时它还兼顾了口感，并且这次我还学到了处理虾的小技巧，轻松不脏手的取出来，干净又彻底，开心开心（兄弟们快点给我拍起巴巴掌），详细做法就在下边，不想看文章的，文末还有视频自己看哈。
食材：新鲜芦笋 300克，虾仁 10个，料酒 2匙，盐 1勺，油 适量，罐头即食玉米粒适量；
1、首先拿出跑了几里路才买到的大虾，然后用在网上搜到的三大处理虾的法宝，牙签、剪刀、手套。
2、先来清理大虾的毛发，拿着大虾，逆着它的生长方向，减去它的须须脚脚，你看，处理后的下是不是白净了许多呢？
3、慢抠虾肠也就是虾线，从虾头开始数，第四节处，轻柔的挑去皮肉，再戳进去抠一下，动作要轻柔，否则你就不能得到一条完整的虾线，经过美容后的虾，就是这么的白净、漂亮！
4、去掉虾壳，剖开虾背，放一茶勺盐、10ml料酒、淀粉，伸出不太精致的爪子蹂躏它，腌制的时候，你需要处理一些其它食材。
5、芦笋削去万年老根，切成斜片，丢锅里焯个水捞起备用，切记不要焯太久。
6、现在上炒锅，给我乖乖的开火，锅里少来一点橄榄油，放入虾头宝宝，爆炒出油，然后和它拜拜。
7、再倒入一点橄榄油，油温3成热时，放入虾仁小朋友（炒炒炒），翻滚吧，虾崽子，虾崽子变色了后，放入芦笋继续翻滚，最后撒一茶勺盐调味，铛铛铛 出锅啦~~撒上一些金黄的即食玉米粒！真的好漂亮啊~~感觉自己棒棒哒~~
1、配料中没有太多的调味品，为的是能够吃到食材最本真的味道。
2、放入芦笋后不要翻炒太久，新鲜芦笋很容易熟，炒太久会造成营养流失且影响口感。
