酸辣粉是四川地区的传统特色小吃，是大家都很喜爱的美食，尤其是年轻的消费者。酸辣粉深受大家的喜爱，其特点是麻、辣、鲜、香。 酸辣粉取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。 做好酸辣粉的关键是要选对红薯粉条。选红薯粉有一个小诀窍，用火点燃粉丝，燃烧后灰烬约接近灰色的，纯度越高，而有黑色灰烬的，就是掺杂了其他淀粉的。
By 尾巴的厨房
1、粉条在温水中浸泡至软。
2、芹菜切成芹菜花，小葱切成葱花备用。
4、芽菜末、榨菜末、酱油、醋、盐、辣椒油、花椒粉、猪油调成调味汁备用。
5、锅中倒入高汤煮沸，倒入泡软的粉条大火烧开。
6、豌豆尖烫熟，和粉条连汤一起盛入碗中，撒上芹菜花、香葱粒、油酥花生、油酥黄豆即可。
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小红书作为知名的种草平台，还开通了自己的商城，很多人在种草后都会直接在小红书进行购物，那么来马传媒今天就来说说小红书怎么买东西，以及怎样能够选购到靠谱的商品。一、小红书怎么买东西1、小红书商城小红书是有开通自己的专属商城的，只要用户登录自己...
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导语：腊肉可不像是字面意思上说的那样，是腊月做的肉。事实上这是一种先腌制，后再经过烘烤或日光曝晒制成的食材。这重处理方法不仅能为食材增添独特的风味，也更加便于保存。当喜欢腊肉的人，多半是爱不释手的，而不喜的人则避之不及。大家好，我是第一美...
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