众所周知，鸡蛋含有丰富的蛋白质，红枣有补脾、养血、安神的作用，还能驻颜祛斑、健美丰肌。红糖有补虚，补血活的作用。它还含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸、柠檬酸等，这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质，对促进健康有绝对的正面效用。 红糖冲蛋水，制作简单方便，喜欢吃的可以自己在家做，特别是女性朋友们，在来月经之前或者是之后都可以给自己煮上几碗喝呢。因为红糖鸡蛋汤的营养价值非常高。 怀孕期间对营养的要求增加，红糖可以补充能量，鸡蛋富含蛋白质，不过需要注意的是，这些食品中的微量元素和维生素比较少，需要通过其他食品补充。将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，要发挥红糖的这些功效，吃法上也很有讲究的，红糖如果煮鸡蛋的话，可以使鸡蛋和红糖的营养互补，让老年人面色红润，有精神。所以无论是男女老少都可以适当的喝喝哦。
食材与明细
2. 烧水时准备鸡蛋和红糖
3. 鸡蛋磕入碗内搅散成蛋液
4. 将烧好的开水（适量）冲入蛋液中
5. 搅拌均匀，加入红糖即可饮用
温馨小提示：1.适用于体虚、孕产妇、贫血者、妇女月经稀少的治疗，还可以升高血压，对患者康复保健有很好的帮助。 2.红糖性温，具有散寒止痛、活血化淤功效，对于产后子宫恢复、恶露排出、乳汁分泌都有一定的促进作用。有时候红糖水相对来说也可能会导致恶露增多，所以产后半个月如果恶露还没有干净建议暂时停止喝红糖水，如果恶露干净是可以喝的。 3.开水和蛋液比例2：1或3：1
