五常大米产于五常市，受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。五常是隶属于黑龙江省哈尔滨市的县级市，五常原名欢喜岭，清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社，取其“三纲五常”之意，得名五常。从米种上来说五常大米指的稻花香，除了五常市以外，在哈尔滨等地方也有种植，但由于气候土壤降雨等原因，以五常产的稻花香口感最佳，也是人们口中常说的五常大米。
对大米口感的影响因素里除了种子，最重要的就是产地了。好的产地对日照，水源，土壤，温度，空气等各个方面都有严格的要求，五常以得天独厚的地理位置，无与伦比的自然条件，悠久的种植历史，以及现代化高超的栽培技术而出产的大米为五常大米之精华，称谓“极品”是历代皇家贡品。有这么一句话说的好‘最厉害的往往都是最低调的’，要挑选好的稻花香大米一定要先问好产地。
我们的水稻生产区都是来自拉林河水灌溉的，我们选用
稻花香2号最为稻种，我们全程为稻米施用生物有机肥，一点化肥都不使用，从翻地到播种、施肥，再到培育和收获，每一个种植过程，我们都坚持人工操作。所以对待每一粒米我们都充满敬意，不过分打磨，不跑光，现磨现卖，保留大米原始的模样和全部的营养。
