川贝陈皮柠檬膏，有化痰止咳，润肺去火，通肠排便，清热解毒，平时气管不好，咽炎，吸烟人群，免疫力差的孩子都可以喝?， 最适合现在预防病毒饮用。成品380毫升的瓶子装9瓶多。12升的隔水炖锅，内胆是5升的，刚好是方子的一个量。
用料 野生川贝 70克 12年新会陈皮 100克 老冰糖 7斤 新鲜柠檬 4斤 步骤1柠檬身上裹一层盐，用手反复搓洗一遍，然后用清水冲干净。
步骤2陈皮用水清洗干净，浸泡，刮去陈皮内白色部分，那是陈皮发苦的原因，切条备用步骤3
准备好川贝，川贝磨粉，不磨粉都可以，根据自己的需求。
步骤4柠檬切片切块都可以，把里面的粒去除。
12升以上的隔水炖锅，一层柠檬一层冰糖一层川贝，一层陈皮，一直把所有的食材放完，开始炖柠檬。
出来的成品有380mL的瓶子有9瓶。
川贝有两种一种野生的一种人工培植的，如果用野生川贝用量就可以减少一些，配方上野生川贝70一80克就够了，如果是人工培植的川贝，必须要用150克，不然效果出不来，仅供参考。
炖川贝陈皮柠檬膏的时间不能低于15个小炖川贝陈皮柠檬膏的时间不能低于15个小时，此配方适合做私家烘焙。
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