刚过完年，一整个办公室的女同事都在叫喊着要减肥，当然也包括我自己，果然“过年胖十斤的魔咒”谁也没能逃过。减肥也顺利成为大家新年立的第一个flag， 成年人真的太难了！
从此大家办公桌上的零食薯片不约而同地换成了黄瓜和燕麦，有同事感慨，空气都清新了不少。燕麦之所以成为很多减肥人士的不二之选，因为它属于全谷物杂粮，含有丰富的可溶性膳食纤维——β—葡聚糖和高蛋白，饱腹感很强。
有一天小优翻到一同事正在喝的燕麦片，仔细一看，好家伙，原来她吃的根本就不是真燕麦，终于找到她最近半月减肥失败的原因了。
从配料表可以看出，该款营养燕麦片是小麦、玉米、麦芽精和食用盐构成的，真正的燕麦添加量只有5%。而且白砂糖排第二，植脂末（反式脂肪酸的代名词）排第三，含量也忒高了，这成分显得上面的“营养”二字格外的扎眼。
（小优同事减肥所吃的燕麦片）
空闲之余，小优去楼下超市“巡逻”了一番，发现其中一个超市卖得几乎都是类似朋友喝的那种速溶燕麦片冲剂。相信很多人小时候也都有喝过，热水一冲泡整个房间都是谷物香气，味道香醇可口，每次喝完，杯底还会残留不少白砂糖。
对于这种速溶燕麦片，不仅减肥人士和控糖人士喝不得，也最好不要给小孩子和老人喝。虽然产品名称叫燕麦片或中老年高钙燕麦片，但燕麦片含量不仅少之又少，还添加了大量的糖、香精以及植脂末，喝了对身体没什么好处，更别提营养了。
还有的超市，货架上摆的全部是各种水果麦片。近年来水果麦片可以说是上班族的新宠，既有坚果、水果带来的丰富膳食纤维，还有香香脆脆的口感，很好吃很健康的样子。
但看完配料表，你手中的水果麦片可能就没那么香了。下面这款燕麦片含量22%，说实话，含量不算高，但热量高，含糖量也不低。按100g碳水化合物中含80g糖计算，该麦片含糖量达51g。你吃完这包水果麦片，也就相当于吃掉了将近11块半的方糖。这样的水果麦片你还敢多吃吗？
生活中，很多人吃麦片都是冲着燕麦去的，但最后都无一例外掉入了麦片的坑。要知道，燕麦属于麦片，但麦片不一定都是燕麦，也可以是玉米片、小麦片、黑麦片等。这些谷物的蛋白质和纤维素含量都没有燕麦高，倘若加入太多，会令麦片营养成分大打折扣。
那燕麦片到底要买哪种好呢？很简单，挑选配料表中只有燕麦的！要是看到有白砂糖、植脂末、香精等成分，还是乖乖放下吧。此外，小优也建议大家看下营养成分表，膳食纤维和蛋白质的含量越高越好。
最后，还想提醒大家的是，虽然吃燕麦好处多多，但也不能长期当主食吃，因为摄入过量的膳食纤维不仅会影响钙铁锌吸收，还会引起消化问题。吃燕麦，坚持适度原则就对啦！新的一年，祝大家减肥都成功，身体倍儿健康！
