葱：适量；生姜：适量；盐：适量；清水：适量
具体步骤1.猪肚清洗干净，冷水下锅烧开焯水五分钟
2.砂锅内加入适量清水，加入刚才焯好的猪肉
3.加入生姜和葱4.盖住通电，选择炖汤功能键
5.炖一小时后加入泡好的黄豆再炖40分钟
6.加入盐调味 7.猪肚切片装碗即可享用
猪肚：半只；酸菜：1颗；豆腐：1块
辅料干辣椒：3个；姜：少许；葱：3根；木耳：少许；花椒：少许
具体步骤 1.锅烧热，下油2.下葱、姜、花椒炒出香味
3.下酸菜，煸出酸菜的香味
4.加水，放进木耳、猪肚、豆腐一起炖
5.豆腐和猪肚要事先分别用开水煮一下
6.炖到豆腐起孔，猪肚酥烂就可以了
猪肚：1个；生姜：15；香菜：8
辅料胡椒粉：适量；宴友食用油：适量；盐：适量
具体步骤1.猪肚用盐搓洗干净，生姜去皮
2.猪肚下开水锅烫3分钟 3.捞出凉水冲洗干净 4.将猪肚切条，生姜切片 5.起油锅，下姜片煸香 6.倒入猪肚翻炒 7.炒至猪肚变硬8.加水煮开加胡椒粉转小火煮50分钟
9.香菜切碎10.50分钟后加适量盐即可出锅
11.出锅撒上香菜即可
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