突发奇想的螃蟹一锅两吃法挺好的，方法简单3步就能完成，试试吧。
秋风起蟹脚痒，又是一年吃蟹季，时下的螃蟹最是肥美，赶紧吃起来吧。不过我对于这种张牙舞爪的物种总是有点儿无从下手，这种时候就是老公表现的好时候。有时候男人真是不鸣则已，要不就是一鸣人，今天的螃蟹竟然用一锅整出两吃法。上层清蒸，下层水煮，而且在水煮的里面还放上了一大料，吃起来有五香的味道，有点儿与众不同，不知道大家有没有吃过，反正我是第一次吃。
这么能干的老公必须表扬，蒸螃蟹是大家都知道的，也是大家最常食用的一种方法，主要能尝出蟹肉的鲜美，吃的就是螃蟹的原汁原味。另一锅是煮的螃蟹，而且是煮的五香螃蟹，我是第一次这么重口味的螃蟹，味道倒是很不错的。但我提醒大家的是螃蟹鲜美，不宜贪吃，吃螃蟹的时候最好配上一杯姜茶，祛寒。做法都很简单的，不管你是想吃清蒸的，还是水煮的都可以。
看看上图这黄灿灿的蟹黄，我又要开始咽口水了，这个时间的螃蟹真是太好吃了。今天的8只螃蟹一锅全给做了，下面煮，上面蒸，全家一起吃嗨了。做法不难，但我把我的一些小经验与大家分享，一、不管是煮还是蒸，螃蟹都要随冷水下锅，这样做好的螃蟹不容易断腿，而且蟹肉的熟嫩程度保持一致。二、吃螃蟹的时候最好配上黄酒或姜茶，可以中和一下螃蟹的寒性。一起来看我家的一锅两做的螃蟹。
螃蟹8只、生姜1块、八角1个、香味1片、小葱适量、啤酒1听。
具体做法：1、将螃蟹腹部用旧牙刷刷 洗干净，这些被绑好的螃蟹都挺老实的。
2、锅中放适量的水，放入姜片、八角、香叶、小葱和啤酒，再放入螃蟹随冷水一起煮。
3、再将剩下的螃蟹放到上一层蒸，盖上锅盖，烧开水后，蒸15分钟左右即可。
3步就能完成的螃蟹照样肉嫩味鲜特别好吃。感觉现在的螃蟹随便怎么吃都好吃，现在正是吃蟹的季节，不要错过。像我这样一锅两吃法的倒也不错，营养又美味，你家的螃蟹是怎么吃的，你们都喜欢哪些螃蟹的做法，欢迎大家来讨论。好了，小厨家今天的螃蟹就分享到这里了，一锅两吃，你们没吃过吧？方法挺简单，喜欢的都可以去做的，真没什么难度。
