朝鲜冷面是朝鲜族和韩国一种深受人们喜爱的美食，东北人也非常喜欢吃冷面，一般吃的都是在市场买来的风干冷面，做之前需要用清水先把面泡软，今天我给大家分享一种现和面现压面条的制作方法。
淀粉300克，高筋面粉400克，盐8克，食用面碱2克，筋力源H增筋剂2克搅拌均匀，开水300克，顺一个方向搅拌均匀，反复揉成面团，醒一个小时备用。
牛肉汤或鸡肉汤200克，纯净水1000克，雪碧330克，橙汁100克，苹果醋100克，精盐10克，味精5克，白糖20克，白醋20克，甜蜜素2克，一品鲜酱油15克，姜汁5克，冷面牛肉粉10克搅拌均匀，苹果三片，梨三片，大蒜10掰，大葱两段，黄瓜一根，尖椒一根，白萝卜3段放入一起浸泡，放入冷藏里冰镇。
1将面团揉成压面机芯粗细的面团，先入沸水里沾一下再放入压面机里，压出的冷面直接入沸水锅里煮熟，煮熟后放入冷水盆里投凉。
2酱牛肉切片，黄瓜切丝，泡菜切丝，梨切丝，熟鸡蛋半个
3冷面沥干水份用手缠好放入碗中，再依次放入2中的原料，倒入冷面汤撒上芝麻，再装一小碟冷面辣酱即可
冷面用冰镇的铁碗盛和加入几块冰块更佳
苦瓜清香，鸡蛋嫩滑，在没什么胃口就的时候，就为自己和家人做上一道这样的家常小菜吧。鸡蛋是全能王，苦瓜是个性派，他们之间经过火的演绎，就变成了营养又美味的一道好蔬食，不但口感清新淡雅，还爽口开胃，这是太贴心了。...
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西瓜酱的做法很简单，做成的西瓜酱酱香纯正，清香微甜，是佐餐佳品。只要掌握制作要领，你就能轻松做出美味可口的西瓜酱。做西瓜酱的最佳季节是七月中下旬，其实西瓜酱也有多种不同做法，现将各种做法介绍如下，供大家根据情况选择使用。西瓜酱做法一将黄豆挑...
