种植苹果前应先挖定植坑，施足底肥后再栽植壮苗，成活后合理浇水施肥，并根据长势进行修剪，同时做好病虫害防治。
早中熟品种嘎拉、美国八号，供应夏季市场;中熟品种金冠、宁冠，突出地域优势，生产地方特色果品;中晚熟品种国光、富士、澳洲|青苹等，这些苹果是很好的榨汁品种，生产的果汁酸度在1.8以上。最好选用3个以上的品种相互搭配。
挖50~60厘米见方的定植坑，每坑施农家肥50千克、磷酸二镀0.5~1.0千克，与土掺匀填入坑底部并踏实。选用根系齐全、无病虫害、无机械损伤的良种壮茵进行栽植。
冬剪时可多留一些芽，春天花前复剪。先开花的先复剪，后开花的后复剪。芽萌发后，抹除无用的嫩芽。无用芽主要是:开张角度大的枝背萌芽;伤口附近芽;中心干、主枝中、下部能长成元用徒长枝的不定芽、密生芽;主、侧枝头和中心干延长枝附近易抽生竞争枝部位的萌芽。枝条开张的角度最好是下层比上层大，侧枝比主枝大，强枝比弱枝大，基角比稍角大，并注意保持腰角。
结合冬剪彻底剪除病虫枝，刮除粗老树皮，集中烧掉或深埋。
幼龄树的冬季修剪应按照“以轻为主，整形与结果并重，促进早期增产”的原则进行。二至四年生的树:在安排好骨干枝的前提下，修剪的重点是清理一层密挤枝。可推广小冠疏层形（栽1200株/公顷以下）和自由纺锤形（栽1200株/公顷以上）。小冠疏层形是1层主枝选留3~4个，选留后，清理密挤枝，每年清理1~2个，2年清理完。自由纺雏形是每年选留3~4个小主枝，主枝间距20厘米左右，对过密枝条适当疏除。5~8年生的树:己进入结果期，修剪的重点是清理层间密挤大枝，每年清理2~3个，力争3年清完。经几年调整清理后的植株，小冠疏层形保留5个主枝、1~2个辅养枝，自由纺锤形保留1O~13个主枝。盛果树冬季修剪的重点是分批疏除2层以上过密的大辅养枝、大侧枝及大枝组，尽量使2层以上保留的大枝呈一条鞭向外延伸，总枝量占全树总枝量的20%。树冠偏高的要视树势强弱，逐步落头开心，将树高控制在3.5米以下;树冠己交接的，对外围密挤枝组要疏除或改造成小型枝组，延长枝干短截，缓外促内，或采用转主换头方式改变主侧枝方向和角度，使上下左右枝条相互错开，冠距保持1米左右。
苹果施基肥以秋施为最好。早熟品种在采果后施用，中晚熟品种在采果前后施用，直早不直迟。正确的施肥区域是在果树树冠的投影边缘及其稍远处，全园施肥也应距树干1米以外，施肥深度以20~50厘米为宜。基肥时以生产500克果实施1千克左右有机肥为宜。
